受法國電影傳統(tǒng)影響，本片有大量為迫近現(xiàn)實(shí)感而刻意對觀影感受進(jìn)行罔顧的設(shè)計(jì)，若允許跳出所謂理論和美學(xué)的價(jià)值體系，大可說本片的敘事令人倍感沉悶，拖沓無比。另一方面，江教授的日常生活7肉馅水饺也是柯西胥創(chuàng)作的優(yōu)勢所在，即是他太懂得如何利用其它文化的形式和手段，來保存、記憶、轉(zhuǎn)述他自己珍視的本民族文化。音樂、飲食、身體，江教授的日常生活7肉馅水饺是他的三把利劍。當(dāng)古斯米在特寫鏡頭下被刻意放大，阿拉伯女性的豐乳肥臀在樂聲中翩然起舞的場景里，江教授的日常生活7肉馅水饺沒有觀眾在乎時(shí)間過去了多久。它帶動(dòng)起一種目光和凝視，既關(guān)乎敘事，也關(guān)乎視覺景觀和情感認(rèn)同。